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天赋蒙顶美,地蕴好茶香
作者:    文/王嘉琳 刘好言 图/唐丽君 发布于:2019年07月23日 21:16 点击数:

721日,yl23455永利暑期社会实践茶仙小分队一行7人前往名山区蒙顶山进行茶文化调研活动通过参观茶园,亲自参与采茶活动,学习深厚的茶文化,更加深刻的了解到作为四川茶叶的代表蒙顶山茶深厚的文化底蕴。旨在让更多的人了解茶,弘扬茶文化。

团队来到的是雅安名山蒙山镇茶基地。早8点半队员们乘坐大巴车前往蒙顶山路旁是一排排的绿油油的茶树淡淡的的茶香扑鼻而来上午10点在蒙顶山游客中心购买门票之后,团队沿着山路向茶园进发,道路两旁一望无际的茶园,大片大片的茶树尤为壮观队员们与正在采茶的阿姨和伯伯都热情招呼并与之交谈。团队在当地一位种茶的大爷的带领下参观了茶园,途中他讲解了许多关于茶的知识,如茶叶品种、种植环境、气候和茶叶采摘的时间与技巧、茶叶制作流程等。

通过与大爷的交谈队员们了解到名山县被称之为“仙茶故乡”,蒙山茶始于西汉,具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴,是中国国家地理标志产品,蒙山茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、毛峰等。蒙山茶素有“扬子江心水,蒙顶山上茶”的美誉,其中最为出名的蒙顶甘露更是被誉为“人间甘露”。

在初春到初夏这段时间是茶农们最忙碌的季节,因为这是最适宜茶采摘的季节,因此这也是蒙顶山一年中最重要的时刻。“早采三天是宝,迟采三天是草”,这句老话告诉人们要适时采茶,不误茶时,春分清明时采摘茶叶最好的时节。每年的三、四月间,在蒙顶山总能看见背着竹篓,三三两两点缀在郁郁葱葱的茶园理忙碌的采茶女。

在茶农伯伯热情地邀请下,队员们纷纷化身称为采茶人,背上小竹篓深入茶园,在伯伯的指导下尝试亲自采摘茶叶。采茶是一项技术活,看上去很简单,其实里面学问大着。采摘茶叶的手法要轻盈,用指尖把芽头掰下来,不用用指甲掐,要轻拿轻放,不能伤到茶芽。虽说采茶手法繁复,但队员们仍乐在其中,体会着亲自把茶叶从枝头采摘下来的满满的成就感。

这次活动队员们认识并了深入解了茶的相关知识,体验了茶农的艰辛,感受到劳动的快乐,更是深切感受到中国茶文化历史的悠久和魅力所在在众多外来新兴饮品风靡大众的今天,当代青年人更要努力保护、继承并发扬茶文化,茶文化更加深入人心